DŻEM TRUSKAWKOWY CZEKODŻEM

Truskawki + czekolada + pomarańcza … mmmmm….pychotka 🙂

Czeko – Dżem 🙂

Składniki:
– 2 kg truskawek bez szypułek
– 2 czekolady gorzka i mleczna
– 1 pomarańcza sok i skórka
– opakowanie pektyny
– około 2 sklanki cukru ( zależy od słodkości owoców)

Truskawki kroimy na mniejsze kawałki i doprowadzamy do wrzenia, miedzy-czasie dodajemy sok i skórkę z pomarańczy. Gotujemy około 5 min. Po tym czasie dodajemy czekoladę i cukier wymieszany z pektyną. Całość gotujemy na wolnym ogniu około 5-10 min. Gotowy dżem przelewam do wyparzonych słoiczków. Powinno wyjść około 9 słoiczków 220ml. Słoiczki mocno zakręcamy i odstawiamy do wystudzenia dnem do góry.

Takie pyszności – CzekoDżem 😉

Smacznego 🙂

Dodaj komentarz