ROLADA WAFLOWA SMAK PRL :)

I tak niedzielny wieczór spędziliśmy na oglądaniu komedii z epoki PRL-u…, a jak PRL to i przysmaki w tym stylu i tak powstała dawna rolada z prostych składników ale za to jaka pyszna mmmmmm…
Musicie sobie przypomnieć ten smak

Smaki PRL

Składniki na dwie rolady:
– dwa płaty wafla
– opakowanie herbatników, to większe
– szklanka mleka
– 3 łyżki kakao
– 1/3 szklanki cukru
– około 10dkg wiórków kokosowych
– około 1/3 szklanki mleka
– 10dkg masła
– 1/3 szklanki cukru
– galaretka, np. truskawkowa lub wiśniowa

Galaretkę rozrabiamy w szklance wrzącej wody i rozmieszaną przelewamy do kwadratowego, niedużego pojemnika, będzie nam łatwiej pokroić w paski.

Herbatniki mielimy. Mleko doprowadzamy do wrzenia i wsypujemy cukier i kakao, po chwili  wsypujemy mąkę z herbatników i mieszamy.

Wafle rozkładamy i smarujemy je gorącą masą herbatnikową.
Zagotowujemy mleko z kokosami i studzimy.
Masło ucieramy z cukrem na puch i dodajemy ostudzone kokoski ciągle ucierając.
Masę kokosową rozsmarowujemy na waflach pokrytych masą herbatnikową i układamy pociętą na paski galaretkę.

Rolada kokosowa

Zwijamy nasze roladki, zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki.

Kolejnego dnia rozkoszujemy się smakiem przeszłości  🙂

Dodaj komentarz