MLECZNY DESER Z OWOCAMI

Zapraszam na pyszny deser w smaku przywołującym dziecięce chwile

Deser z truskawkami

SKŁADNIKI:

– 400ml mleka
– 9 łyżek kaszy manny
– 2 330ml śmietany 30%
– 3 łyżki mleka w proszku (opcjonalnie)
– dowolne owoce
– cukier fiołkowy
– krem czekoladowy ( opcjonalnie)

W 150ml mleka rozrabiamy kaszę mannę i odstawiamy na około 10 min. W tym czasie gotujemy resztkę mleka i wlewamy zawiesinę z kaszki. Całość dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Po ugotowaniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia zakrywając górę dokładnie folią spożywczą by nie powstał kożuszek.
Zimną masę z kaszy manny dokładnie blendujemy na gładko.
Zimną śmietankę ubijamy na sztywno i łączymy ze zblendowaną kaszą. Dokładnie miksujemy, na tym etapie możemy dołożyć mleko w proszku.
Dokładnie utarty krem przekładamy do pucharków, na środek nakładamy kleksa kremu czekoladowego, dowolne owoce i posypujemy fiołkowym cukrem.

Najlepiej smakuje schłodzone.

Ten krem świetnie się sprawdzi również do ciast, z tym, że jako masa do przekładania proponuję zrobić gęstszą kaszkę, np. z 10 łyżeczek.

MLECZNY DESER Z OWOCAMI

Smacznego 🙂

Dodaj komentarz