OSZCZĘDNE NALEŚNIKI LUB KROKIETY

Kochani, koniec miesiąca … lub po prostu chwilowy brak pieniędzy, a tu obiad trzeba zrobić, a tu goście się wprosili … i co teraz??

Proponuję mega oszczędne danie do wykorzystania na 2 sposoby: obiadowy lub imprezowy 🙂

Szybki naleśnik 🙂

Składniki na farsz:
– około 20 dkg sera żółtego
– około 50 dkg kiełbasy typu mielonka, konserwowa itp.
– 5 łyżek majonezu
– serek kanapkowy kremowy, około 10 dkg
– sól i pieprz
– i teraz dodatki takie jak się wam podobają, u mnie to kukurydza konserwowa, papryka czerwona, por, natka pietruszki, fajnie też się sprawdzają oliwki i pomidory suszone lub resztka kurczaka i cebulka .. mniam , lub po prostu plasterek żółtego sera i tyle 🙂

Na samym początku smażymy naleśniki.
Ser zcieramy na tarce i łaczymy z majonezem, serkiem kremowym i pozostałymi składnikami drobno posiekanymi na gładki krem.
Rozkładamy naleśnika i układamy kolejno : wędlina i na srodek krem serowy. Zwojamy tak jak krokieta. Czynność powtarzamy do wyczerpania składników.

Opcja obiadowa:
Gotowe róloniki smażymy na rozgrzanym maśle na rumiano i podajemy z ulubionym sosem, u mnie ze swieżych pomidorków.

Opcja imprezowa :
Gotowe roladki panierujemy tak jak schabowe, mąka-jajko-bułka i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Podajemy z gorącym barszczykiem czerwonym lub sosem grzybowym.

Gotowy naleśnik pyyycha 🙂

Może i danie jest bardzo oszczędne i mega proste, ale naprawdę smaczne i niejeden raz może uratować wasz budżet domowy 🙂

Dodaj komentarz